【順豐快遞】 【順豐快遞】 【順豐快遞】 
【順豐快遞】 
美國15州近500人麥當勞就餐後患病 元凶疑為沙拉 
//www.CRNTT.com   2018-08-20 11:30:28


麥當勞 網路圖片
  中評社北京8月20日電/美國食品藥物監督管理局的一份聲明證實,美國15個州共計476人在食用“麥當勞”的一款沙拉後被診斷患上腸道疾病——環孢子蟲病,其中,21人需入院治療,受感染者年齡在14-91歲不等,其中66%以上是女性。

  美國CBS電視網報道稱,早在5月,伊利諾伊州和愛荷華州已經出現疑似感染病例。儘管麥當勞在7月已經大範圍下架沙拉並且更換了蔬菜供應商,但仍不斷有受感染報告出現。近日,當局再次公布新增81例感染報告,累計病例已達476人。

  美國食品藥物監督管理局當地時間周五表示,正在與麥當勞合作對致病原因進行調查。當局警告,真實受感染者可能遠遠多於當前數字。

  什麼是環孢子蟲病?

  環孢子蟲病是一種罕見的人和動物都可以得的寄生蟲病,人或家畜只要食入極少量的環孢子蟲卵囊就會被感染。一般認為,環孢子蟲主要經水源或水果、蔬菜等食物傳播,也可通過氣溶膠(指固體或液體微粒穩定地懸浮於氣體介質中形成的分散體系)傳播。

  環孢子蟲病的潛伏期一般為2~11天,最短為12~24小時。絕大多數患者會出現典型的水樣腹瀉。平均每天腹瀉6~7次,一般持續3天以上,還有低熱、食欲下降、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、乏力、肌痛、打寒戰、消瘦等症狀,嚴重的甚至會導致死亡。

  吃被污染的沙拉容易患環孢子蟲病

  喝沒有經過處理的水、牛奶,吃被環孢子蟲卵囊污染的蔬菜、水果或其他食品,會患上環孢子蟲病。目前已知的與環孢子蟲病暴發有關的食物有:木莓、草莓、萵苣、羅勒等。如果用受污染的蔬菜或水果來製作沙拉,人食用後會患上環孢子蟲病。

  如何預防環孢子蟲病? 


【順豐快遞】 


掃描二維碼訪問中評網移動版 【順豐快遞】 【順豐快遞】 【順豐快遞】 掃描二維碼訪問中評社微信  

 相關新聞: